Такие выводы можно сделать по итогам работы Управления Россельхознадзора по Костромской области за этот год.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Костромской области  в рамках федерального мониторинга проверили ряд перерабатывающих предприятий области и торговых сетей. Было взято свыше 200 проб мяса животных и птиц, полуфабрикатов, мясных изделий. И лишь в 3 случаях было выявлено превышение допустимых показателей. Все – на мясоперерабатывающих заводах, которые работают на территории Костромской области. Ревизоры нашли кишечную палочку, сальмонеллы, листерии.

Эти бактерии вызывают инфекции, которые могут нанести серьезный вред здоровью жителей Костромы и Костромской области. Были изъяты 2 тонны вредной продукции. И назначен ряд лабораторных экспертиз. Ну, а производителям дали время ликвидировать нарушения. И повторная проверка бактерий уже не выявила.

Светлана Туманова, и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: "Системный лабораторный контроль показал, что уровень ветеринарно-санитарной безопасности производства становится значительно лучше. И это положительно сказывается на выработке качестве продукции. Это говорит о том, что наши местные производители хотят выпускать качественную продукцию для наших граждан".

Источник

Читайте также:

Автобусный маршрут №21 в Костроме стал на время короче
Из-за плохих дорожных условий, с сегодняшнего дня в Костроме сокращен 21-й маршрут.

Пластиковые транспортные карты возможно пополнить - до 10 апреля 2017 года
льготники Костромы могут пополнить баланс на временных пластиковых транспортных картах до 10 апреля

Жилищная инспекция нашла 600 нарушений в работе управляющих компаний Костромы
с начала 2021 года

В Костромском регионе для участников СВО (Украина) - создано 1000 бесплатных земельных участков
для строительства домов

к списку новостей